レンジで簡単 3種のきのこきんぴら レシピ・作り方

「レンジで簡単 3種のきのこきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.16
(20)

3種類のきのこで作る、旨味たっぷりのきんぴらのご紹介です。ごま油をかけて香りよく仕上げています。電子レンジで簡単にお作りいただけるので、あと一品ほしいときにおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 えのきは石づきを切り落とし、半分に切って手でほぐします。
  2. 2 しめじ、まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3 耐熱ボウルに1、2、(A)を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
  4. 4 (B)を入れて混ぜ合わせます。再度ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで1分程加熱します。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.16
20人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで簡単に調理できるきのこの副菜レシピです。舞茸、エリンギ、しめじ、えのきなど、お好みのきのこを組み合わせて作れます。きのことごま油の香ばしい香りが食欲をそそり、きのこ本来の旨味がしっかり感じられる素朴な美味しさが魅力。にんじんやカニカマを加えたり、七味や鷹の爪で辛みをプラスしても美味しく仕上がります。
たべれぽの写真
koyukari
koyukari
2019.9.16
辛味を足して(b˙³˙d) かなり美味しいです(笑)
4人のユーザーが参考になった
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ゆず。
ゆず。
2020.6.12
しめじ2袋で作ったけど、味薄かった(--;) 調味料倍でもよかったかも💦
3人のユーザーが参考になった
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おもち
おもち
2022.8.1
これは美味しい‼︎きのこの旨味を存分に味わえます。レンジで簡単にできてちょっとした副菜にピッタリ。リピート確定!
2人のユーザーが参考になった
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遥香
遥香
2019.6.23
きのこの旨味がしっかり表れていて、素朴に美味しい✨リピ決定です🎵💕
2人のユーザーが参考になった
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桂子
桂子
2024.11.3
舞茸とエリンギで作りました。 ピーラーで剥いたにんじんと余ってたカニカマを足してみましたが美味しかったです! きのことごま油の香りで食欲をそそります。リピートします!
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mii
mii
2024.9.26
きのこ8倍量、調味料は4倍で作りました。もう少し味薄めでも良かったかも? 鷹の爪も足してみました。七味も合いそう。
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2022.5.9
めちゃうま!
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あさり
あさり
2021.10.8
えのきとしめじの2種類のキノコで作りました。香ばしさを出したかったので、4の行程はフライパンで炒めました🎵
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えりんぎ
えりんぎ
2021.1.15
レンジでチンだけで簡単に作れて、しかも美味しかったです✨

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。