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豆腐ともやしのピリ辛炒め　レシピ・作り方

「豆腐ともやしのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
3.94
(24)

豆腐ともやしのピリ辛炒めはいかがでしょうか。木綿豆腐ともやしを使っているので、食べ応えのある節約メニューですよ。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの味つけです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで2分加熱し、水切りをします。
  2. 2 1cm幅に切り、片栗粉をまぶします。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を炒めます。色が変わったら2を加えて3分程炒めます。
  4. 4 もやし、(A)を加えて炒め、全体に味がなじみ、もやしがしんなりしたら火から下ろします。
  5. 5 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は、お好みの部位や形状のものでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

3.94
24人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ばあちゃん
ばあちゃん
絹ごし豆腐でもできますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、木綿豆腐の代わりに絹ごし豆腐を使用してもお作りいただけますよ。ご用意しやすいものでお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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