さつまいものシュガースティック　レシピ・作り方

手順

• 1さつまいもは皮つきのまま、拍子木切りにします。水を張ったボウルに入れて5分程さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
• 2揚げ油をフライパンの底から1cm程の高さまで入れ、170℃に熱します。1を入れ、中に火が通るまで6分程揚げ焼きにし、油を切ります。
• 3バットに2、グラニュー糖を入れ、全体にまぶします。器に盛り付けて完成です。