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ラム酒香るドライフルーツたっぷりホワイトカップチョコ レシピ・作り方
「ラム酒香るドライフルーツたっぷりホワイトカップチョコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘いホワイトチョコレートに、たっぷりのドライフルーツを加えラム酒の香り付けをしました。小さいカップに入れて固めていますので、一口大でとても食べやすいサイズに仕上がっていますよ。プレゼントにもピッタリですので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （10個分（直径2.5cmアルミカップ））
- ホワイトチョコレート 80g
- お湯 (湯せん用、60℃) 適量
- ミックスドライフルーツ 20g
- ラム酒 小さじ1
手順
- 1 ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かします。
- 2 ラム酒、ミックスドライフルーツを加え混ぜ合わせます。
- 3 アルミカップに入れ、冷蔵庫で60分程固めて出来上がりです。
コツ・ポイント
ラム酒は、風味付けで使用していますがなくてもお作りいただけます。ドライフルーツはお好みの種類を加えてお楽しみください。 こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
おすすめのラッピング方法を教えてください
Aこちらでおすすめのラッピング方法をご紹介しています。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。 - Q
ホワイトチョコレートは何枚用意すればいいですか？
A2枚使用しています。メーカーによって1枚あたりのg数が異なるため、パッケージに記載されているg数をご確認のうえご用意ください。 - Q
レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか？
Aお好みの風味のチョコレートを使用してお作りいただけます。 - Q
チョコレートは電子レンジで加熱して溶かしてもいいですか？
Aチョコレートを電子レンジで加熱すると高温になるため、分離したり焦げ付いてしまう可能性がございます。失敗を防ぐためにもレシピ通り湯せんで溶かすことをおすすめいたします。 - Q
ラム酒は省いてもいいですか？
A風味づけのためにラム酒を加えましたが、省いてもお作りいただけます。また、ブランデーやウイスキー、お好みのリキュールでも代用可能です。 - Q
チョコレートを湯せんにかけたら分離しました
A湯せんの温度が高かったり、チョコレートにお湯や蒸気が混ざってしまうと分離してしまう可能性がございます。また、調理器具に油脂や水分が残っている場合も分離する原因となるためお気をつけください。こちらでチョコレートの湯せん方法を詳しくご紹介しています。動画とコツ・ポイントをあわせてご参照いただけますと幸いです。 - Q
仕上がったら表面に油のようなものがういてしまいました
Aチョコレートを溶かしたり、材料を混ぜ合わせる際に分離してしまったことが原因として挙げられます。湯せんの温度が高かったり、チョコレートにお湯や蒸気が混ざってしまうと分離しやすくなります。また、調理器具に油脂や水分が残っている場合も分離する原因となるためお気をつけください。こちらでチョコレートの湯せん方法を詳しくご紹介しています。動画とコツ・ポイントをあわせてご参照いただけますと幸いです。 - Q
冷凍庫で冷やしてもいいですか？
A冷凍庫で急速に冷やし固めるとチョコレートが白っぽくなり風味や食感が損なわれてしまう可能性がございます。きれいに仕上げるためにも冷蔵庫でゆっくり冷やし固めることをおすすめいたします。
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