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きのことザーサイの中華風ピリ辛和え レシピ・作り方
「きのことザーサイの中華風ピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.28(5)
きのことザーサイの中華風ピリ辛和えのご紹介です。えのきとしいたけの2種のきのこと長ねぎ、ザーサイを使用した和え物です。電子レンジ調理でお手軽にお作りいただけますよ。おつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備えのきとしいたけは石づきを切り落としておきます。
- 1ザーサイは粗みじん切りにします。
- 2えのきは手でほぐして半分に切ります。しいたけは薄切りにします。
- 3長ねぎは斜め薄切りにします。
- 4耐熱ボウルに1、2、3、(A)を入れて混ぜ、ラップをかけます。600Ｗの電子レンジで2分加熱します。
- 5器に盛り付け、白いりごまを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
ザーサイはメーカーによって塩分が違いますので、味をみてお好みで調整してください。
今回はえのきとしいたけを使用しましたが、お好みのきのこ類でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.28
5人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
