きのことザーサイの中華風ピリ辛和え レシピ・作り方

「きのことザーサイの中華風ピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのことザーサイの中華風ピリ辛和えのご紹介です。えのきとしいたけの2種のきのこと長ねぎ、ザーサイを使用した和え物です。電子レンジ調理でお手軽にお作りいただけますよ。おつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. えのきとしいたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. ザーサイは粗みじん切りにします。
  3. 2. えのきは手でほぐして半分に切ります。しいたけは薄切りにします。
  4. 3. 長ねぎは斜め薄切りにします。
  5. 4. 耐熱ボウルに1、2、3、①を入れて混ぜ、ラップをかけます。600Wの電子レンジで2分加熱します。
  6. 5. 器に盛り付け、白いりごまを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ザーサイはメーカーによって塩分が違いますので、味をみてお好みで調整してください。 今回はえのきとしいたけを使用しましたが、お好みのきのこ類でも代用いただけます。

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