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簡単 さつまいもとかぼちゃのレモンハーブ炒め レシピ・作り方
「簡単 さつまいもとかぼちゃのレモンハーブ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.37(7)
具材をハーブソルトで味付けして炒めるだけの、とても簡単なレシピです。かぼちゃとさつまいもは、電子レンジで加熱しておくことで、炒める時間を短縮することができ、中はホクホクの食感になります。レモンの酸味をほのかに感じる、さわやか風味の一品です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かぼちゃはワタと種を取り除いておきます。
- 1さつまいもは皮付きのまま一口大の乱切りにし、水に5分さらして水気を切ります。
- 2かぼちゃは一口大に切ります。
- 3耐熱ボウルに1と2を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 4中火に熱したフライパンにオリーブオイルとローズマリーを入れ、香りが立ってきたら3を加え、表面に焼き色がつくまで4分程炒めます。
- 5(A)を加え、水分が飛ぶまで強火で1分程さっと炒めたら火からおろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好み で調整してください。
手順3では、加熱しすぎると炒めた際に崩れやすいのでご注意ください。
具材を電子レンジで加熱した後は大変熱いので火傷にお気をつけください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
