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鶏むね肉とにんじんのオイスター煮 レシピ・作り方
「鶏むね肉とにんじんのオイスター煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
300円
4.30(21)
オイスターソースを使った、鶏むね肉の煮物のご紹介です。しっかりとした味つけなので、ごはんのおかずにぴったりです。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉250g
- にんじん1本
- しいたけ (計30g)3個
- 水300ml
- (A)
- オイスターソース大さじ1.5
- しょうゆ大さじ1.5
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。しいたけは軸を取り除いておきます。
- 1にんじんは乱切りにします。
- 2しいたけは4等分に切ります。
- 3鶏むね肉は一口大に切ります。
- 4中火で熱した鍋にごま油をひき、3を入れて炒めます。鶏むね肉の色が変わったら1、2を入れて炒めます。
- 5全体に油がなじんだら水、(A)を入れ、落し蓋をして15分ほど煮ます。にんじんがやわらかくなり、鶏むね肉に火が通ったら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調節してください。
お好みの野菜を入れてアレンジしてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
21人の平均満足度
