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お好み焼き風長芋トロトロ焼き　レシピ・作り方

「お好み焼き風長芋トロトロ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.34
(20)

小麦粉無しで作れる、お好み焼き風の長芋トロトロ焼きです。トロトロの長芋が口の中で広がり、クセになる美味しさです。キャベツもいっぱい食べられるので、食べ過ぎた日や野菜不足な日にはオススメですよ。是非お試しください。

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材料 （4枚分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツを粗いみじん切りにします。
  2. 2 長芋の皮を剥き、おろし器ですりおろします。
  3. 3 ボウルに、1と2を合わせ、紅ショウガ、だしの素、揚げ玉を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、3をお玉ですくい、直径5〜6cmの大きさに広げて両面焼きます。
  5. 5 焼き上がったら、お好み焼きソース、あおのり、かつおぶしをお好みでかけて完成です。

コツ・ポイント

小麦粉が入っていない分、生地が緩めなので、焼くときはじっくりと焼き、ひっくり返した後は、フライ返しで押さえつけるようにしてしっかりと焼いて下さい。小さめのサイズで一枚ずつ焼く方が、ひっくり返しやすいです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
20人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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