豚もやしと白菜のガーリック炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 白菜は2cm幅に切ります。
2. 2 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、すりおろしニンニク、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
3. 3 豚こま切れ肉の色が変わったら1、もやしを加え中火で炒め合わせます。
4. 4 白菜がしんなりとしたら(A)を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんで豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付けて完成です。