ビスケットでお手軽ティラミス レシピ・作り方

「ビスケットでお手軽ティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ビスケットで作る、お手軽ティラミスのご紹介です。ボトムは市販のビスケットを使うので手軽に作ることができ、生クリームとマスカルポーネを合わせたクリームがとてもよく合いますよ。ティータイムのお供に、ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(500mlの容器))

  • ボトム
  • ビスケット (計30g) 6枚
  • コーヒー (インスタント、粉末) 大さじ2
  • お湯 (溶かす用) 50ml
  • クリーム
  • 生クリーム 200ml
  • グラニュー糖 50g
  • マスカルポーネチーズ 100g
  • ココアパウダー 10g
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. マスカルポーネチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1. ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れてハンドミキサーで泡立てます。
  3. 2. ツノが立つまで泡立てたら、マスカルポーネチーズを加えてハンドミキサーでさらに混ぜ合わせ、口金を入れた絞り袋に入れます。
  4. 3. 耐熱ボウルにコーヒーとお湯を入れて混ぜ合わせ、溶かします。
  5. 4. ビスケットを3にくぐらせ、器に並べます。
  6. 5. 2を絞り、冷蔵庫で30分程冷やします。
  7. 6. ココアパウダーをふり、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

マスカルポーネチーズがない場合は、クリームチーズで代用してもおいしくお作りいただけます。 お好みで砂糖の分量を調節してください。

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