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ビスケットでお手軽ティラミス レシピ・作り方
「ビスケットでお手軽ティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ビスケットで作る、お手軽ティラミスのご紹介です。ボトムは市販のビスケットを使うので手軽に作ることができ、生クリームとマスカルポーネを合わせたクリームがとてもよく合いますよ。ティータイムのお供に、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前(500mlの容器))
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ボトム
- ビスケット (計30g) 6枚
- コーヒー (インスタント、粉末) 大さじ2
- お湯 (溶かす用) 50ml
- クリーム
- 生クリーム 200ml
- グラニュー糖 50g
- マスカルポーネチーズ 100g
- ココアパウダー 10g
- ミント 適量
手順
- 準備 マスカルポーネチーズは常温に戻しておきます。
- 1 ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れてハンドミキサーで泡立てます。
- 2 ツノが立つまで泡立てたら、マスカルポーネチーズを加えてハンドミキサーでさらに混ぜ合わせ、口金を入れた絞り袋に入れます。
- 3 耐熱ボウルにコーヒーとお湯を入れて混ぜ合わせ、溶かします。
- 4 ビスケットを3にくぐらせ、器に並べます。
- 5 2を絞り、冷蔵庫で30分程冷やします。
- 6 ココアパウダーをふり、ミントを添えて完成です。
コツ・ポイント
マスカルポーネチーズがない場合は、クリームチーズで代用してもおいしくお作りいただけます。 お好みで砂糖の分量を調節してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
sweet_jk__ (instgram)
クリームチーズでの代用は可能ですか?
kurashiru
仕上がりの食感や風味は変わりますが、マスカルポーネチーズの代わりにクリームチーズを使用してもお作りいただけます。クリームチーズを使用するとよりチーズの風味が濃厚な一品に仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
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