かぼちゃと甘納豆のパウンドケーキ レシピ・作り方

「かぼちゃと甘納豆のパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃと甘納豆のパウンドケーキのご紹介です。やさしい甘さのかぼちゃと、甘納豆の食感が、しっとりとした生地によく合います。普段のおやつはもちろん、おもてなしの一品としてもぴったりですよ。素朴な味わいのパウンドケーキを、ぜひお試しくださいね。

調理時間:70分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1本分(16.5cm×7cm×5.5cmのパウンド型))

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種を取っておきます。 無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. かぼちゃは皮を取り除き、1cm幅に切ります。耐熱ボウルに移して、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで4分程加熱し、熱いうちにフォークでつぶします。
  3. 2. ボウルに無塩バター、砂糖を入れて、ハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 溶き卵を3回に分けて入れ、都度ハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせたら、1、甘納豆を入れて大きく混ぜ合わせます。
  6. 5. 型に入れて表面をならし、170℃のオーブンで45分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
  7. 6. 粗熱が取れたら型から外し、お好みの大きさに切り、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ