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ふわふわ卵と油麩の味噌汁　レシピ・作り方

「ふわふわ卵と油麩の味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
4.22(36)
あぶら麩と卵を使用した、味噌汁のご紹介です。ジューシーなあぶら麩と、ふわふわの卵がよく合い、とってもおいしいですよ。卵の黄色と小ねぎの緑で、彩りも楽しめます。とっても簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1あぶら麩は一口大に切ります。
  • 2鍋に水、顆粒和風だしを入れて中火で熱します。沸騰したら1を加えてやわらかくなるまで煮ます。
  • 3弱火にしてみそを溶かし入れます。中火にしてもう一度煮立たせ、溶き卵をまわし入れます。溶き卵に火が通ったら火から下ろします。
  • 4器に盛り付け、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

使用するみそによって塩分量が異なります。お好みで調整したください。 小ねぎの代わりに三つ葉やゆでたほうれん草を使用してもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.22
36人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。