厚揚げと豆苗のオイスターソース炒め レシピ・作り方
「厚揚げと豆苗のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げと豆苗のオイスターソース炒めのご紹介です。厚揚げの旨味と豆苗の食感が、コクのあるオイスターソースとよく合います。ごはんが進む一品ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- 厚揚げ (200g) 1枚
- 豆苗 (1/2袋) 150g
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)砂糖 大さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
手順
- 1. 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 2. 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで焼きます。
- 5. 1を入れて中火で炒め合わせ、3を回し入れて全体に味がなじむまで2分程炒め、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料を入れたら焦がさないように、混ぜながら仕上げてください。
たべれぽ
4.4
4.4
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。