厚揚げと豆苗のオイスターソース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
2. 2 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
3. 3 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで焼きます。
5. 5 1を入れて中火で炒め合わせ、3を回し入れて全体に味がなじむまで2分程炒め、火から下ろします。
6. 6 器に盛り付けて完成です。