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厚揚げと豆苗のオイスターソース炒め　レシピ・作り方

「厚揚げと豆苗のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.36(31)
厚揚げと豆苗のオイスターソース炒めのご紹介です。厚揚げの旨味と豆苗の食感が、コクのあるオイスターソースとよく合います。ごはんが進む一品ですので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:18
    1.豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
  • 0:09
    2.厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
  • 0:16
    3.ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 0:13
    4.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで焼きます。
  • 0:15
    5.1を入れて中火で炒め合わせ、3を回し入れて全体に味がなじむまで2分程炒め、火から下ろします。
  • 0:06
    6.器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦がさないように、混ぜながら仕上げてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
378kcal
炭水化物：
21.3g
脂質：
22.5g
塩分量：
2.1g
タンパク質：
19.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.36
31人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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