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燻製かつおが決め手！豚肉とキャベツのレンジ蒸し レシピ・作り方
「燻製かつおが決め手！豚肉とキャベツのレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
-円
4.58(5)
「ザクザク食べるラー油 燻製かつお味」で味つけ楽々！豚肉とキャベツのレンジ蒸しのご紹介です。燻製したかつおパウダーの旨みと、厚削りのかつお節を感じるラー油がキャベツの甘みを引き立て、ワンランク上の味わいに。タレのザクザクとした食感がアクセントになり、少ない材料でも満足感の高いおかずに仕上がります。簡単ですので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り)200g
- キャベツ150g
- 料理酒小さじ1
- タレ
- 小ねぎ20g
- (A)ザクザク食べるラー油 燻製かつお味大さじ2
- (A)ポン酢大さじ1
- (A)塩ふたつまみ
手順
- 準備小ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1小ねぎは小口切りにします。キャベツ、豚バラ肉は一口大に切ります。
- 2大きめの耐熱ボウルに1のキャベツ、豚バラ肉を半量ずつ交互に入れます。料理酒をかけ、ふんわりとラップをし、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで6分程加熱します。
- 3ボウルに残りの1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4器に2を盛り付け、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
・「ザクザク食べるラー油 燻製かつお味」、塩の量は、お好みで調整してください。
・今回は電子レンジで加熱しましたが、鍋でゆでたり、蒸しても、おいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
5人の平均満足度
