こんにゃくでかさ増し 豚バラ大根　レシピ・作り方

手順

• 準備大根は皮をむいておきます。
• 1大根は5mm幅のいちょう切りにします。
• 2こんにゃくは半分に切り、5mm幅に切ります。
• 3豚バラ肉は3cm幅に切ります。
• 4フライパンを中火に熱し、2を入れて乾煎りし、水分がなくなったらごま油、3を入れて炒めます。
• 5豚バラ肉の色が変わってきたら1を加えて中火で炒めます。大根が透き通ってきたら(A)を加えて炒め合わせます。
• 6豚バラ肉に火が通り、大根がやわらかくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。