こんにゃくでかさ増し 豚バラ大根　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 大根は5mm幅のいちょう切りにします。
3. 2. こんにゃくは半分に切り、5mm幅に切ります。
4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
5. 4. フライパンを中火に熱し、2を入れて乾煎りし、水分がなくなったらごま油、3を入れて炒めます。
6. 5. 豚バラ肉の色が変わってきたら1を加えて中火で炒めます。大根が透き通ってきたら(A)を加えて炒め合わせます。
7. 6. 豚バラ肉に火が通り、大根がやわらかくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。