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きゅうりとにんじんのすっぱ辛サラダ レシピ・作り方
「きゅうりとにんじんのすっぱ辛サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.17(18)
きゅうりとにんじんのすっぱ辛いナムルのご紹介です。ご家庭にある調味料で、すっぱくて辛いクセになる味に仕上げました。きゅうりとにんじんの2色が色鮮やかで食感が楽しい一品です。とってもお手軽に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- きゅうり1本
- にんじん1/2本
- お湯 (茹で用)適量
- (A)ごま油大さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1と1/2
- (A)白いりご ま小さじ1と1/2
- (A)酢小さじ1
- (A)豆板醤小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
手順
- 準備きゅうりのヘタは切り落としておきます。 にんじんの皮は剥いておきます。
- 1きゅうりは千切りにします。
- 2にんじんは千切りにします。
- 3鍋にお湯を沸かし、2を中火でさっと湯通しして水気を切ります。
- 4ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 51、3を加え、和えます。お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
にんじんはさっと火を通すことで、食感良く仕上がります。
辛いものがお好きな方は、一味唐辛子や粉山椒を加えても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.17
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
