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チョコミントのパウンドケーキ レシピ・作り方
「チョコミントのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
500円
レビュー
チョコレートミントパウンドケーキのご紹介です。茶色とエメラルドグリーンが綺麗で、爽快な香りのミントリキュールが入ったパウンドケーキは、女子会などのパーティースイーツにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1台分(横25cm×縦6cm×高さ5cmパウンドケーキ型))
- 粉類
- 薄力粉100g
- ベーキングパウダー5g
- 無塩バター100g
- 砂糖100g
- 溶き卵 (Ⅿサイズ)2個分
- リキュール (ミント)大さじ2
- 食紅 (青)1滴
- チョコチップ50g
- アイシング
- 粉糖50g
- リキュール (ミント)大さじ1
- ミント適量
手順
- 準備無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
- 2溶き卵を2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
- 3リキュール、食紅を入れ、混ぜ合わせます。
- 4粉類をふるい入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 5チョコチップを加え、混ぜ合わせます。
- 6クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼き、型から外し粗熱を取ります。
- 7ボウルにアイシングの材料を入れ混ぜます。
- 86に7をかけ、アイシングが固まったらミントを添え完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
こちらのレシピはリキュールを使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なる べくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
