チョコミントのパウンドケーキ レシピ・作り方

「チョコミントのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チョコレートミントパウンドケーキのご紹介です。茶色とエメラルドグリーンが綺麗で、爽快な香りのミントクリームが入ったパウンドケーキは、女子会などのパーティースイーツにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:70分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(横25cm×縦6cm×高さ5cmパウンドケーキ型))

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
  3. 2. 溶き卵を2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
  4. 3. リキュール、食紅を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 粉類をふるい入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5. チョコチップを加え、混ぜ合わせます。
  7. 6. クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼き、型から外し粗熱を取ります。
  8. 7. ボウルにアイシングの材料を入れ混ぜます。
  9. 8. 6に7をかけ、アイシングが固まったらミントを添え完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピはリキュールを使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

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