ゆず胡椒でピリッと ほうれん草とにんじんの白和え レシピ・作り方

「ゆず胡椒でピリッと ほうれん草とにんじんの白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆず胡椒でピリッとほうれん草とにんじんの白和えのご紹介です。ほうれん草とにんじんを使うことで色合いがよく、ゆず胡椒のピリッと感がくせになる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、10分程置き、水切りをします。
  3. 2. お湯を沸騰させた鍋に塩、ほうれん草を入れて1分程ゆで、お湯を切ります。
  4. 3. 流水にさらして粗熱を取り、水気を絞って根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  5. 4. にんじんは細切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  6. 5. ボウルに1を入れてなめらかになるまで混ぜ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6. 3、4を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

木綿豆腐、ほうれん草、にんじんそれぞれの水切りをしっかりすると水っぽくならずにおいしくできます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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