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スパイスクッキー スペキュロス レシピ・作り方
「スパイスクッキー スペキュロス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
120分
費用目安
300円
4.47(12)
バターたっぷりベルギーの伝統的なお菓子スペキュロスの紹介です。シナモンやカルダモン、クローブが効いたスパイスクッキーです。材料を混ぜ合わせるだけで簡単にお作りいただけます。お好みの型で作ったり、トッピングをしても楽しいです。ぜひお試しくださいね。
材料（20枚分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備有塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1ボウルに有塩バター、きび砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 2溶き卵を2回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせます。
- 3薄力粉、(A)をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
- 4ひとまとめにしたらラップで包み、冷蔵庫で1時間程寝かせます。
- 5ラップを広げ、上からラップを被せ、麺棒で厚さ3mm程に伸ばします。直径5cmの花型で抜き、天板に並べます。
- 6170℃のオーブンで15分程焼き、焼き色が付いたら完成です。
コツ・ポイント
スパイスの量や種類は、お好みで調整してください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
