激辛 麻婆みそラーメン レシピ・作り方

「激辛 麻婆みそラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

激辛な麻婆みそラーメンのご紹介です。とろっとした麻婆豆腐をスープに合わせ、風味豊かなみそ味にしました。一味唐辛子の辛味が刺激的で、くせになるおいしさです。辛いものがお好きな方にはたまらない一品ですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
  2. 2. お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆで、湯切りをします。
  3. 3. 別の鍋にスープの材料を入れて中火にかけ、沸騰したら1を入れ、5分程加熱します。
  4. 4. 弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。
  5. 5. 器に2を入れ、4をかけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

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