マッシュルームのピリ辛煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ブラウンマッシュルームは、石づきを切り落としておきます。パセリは、みじん切りにしておきます。
2. 1 ニンニクは、みじん切りにします。
3. 2 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、鷹の爪輪切りを入れ香り立つまで炒めます。
4. 3 ブラウンマッシュルーム、水、(A)を入れ、蓋をしてブラウンマッシュルームに火が通るまで弱火で7分程加熱します。
5. 4 火から下ろし、器に盛り付けパセリを散らして完成です。