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【大久保ファーム】カブの葉のふりかけ レシピ・作り方
「【大久保ファーム】カブの葉のふりかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
2017年から八王子で代々続く農園を継ぎ、新鮮な旬野菜の直売所や貸農園で、「農業の楽しさ」を伝える場を作り、 地域に愛される農園づくりを目指している。大久保ファームさんに教えていただいたレシピ、カブのポテトフライ風のご紹介です。カブの葉を余すことなく使用した一品です。ごはんとの相性がぴったりの一品です。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。
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材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1カブの葉は1cm幅に切ります。
- 2フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。しんなりしたら(A)を入れて炒めます。
- 3味がなじんだらツナ水煮の汁気を切って加え、中火で炒め合わせます。全体がなじんだら火から下ろします。
- 4器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してくださいね。