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水菜の豚バラ巻き雪見鍋　レシピ・作り方

「水菜の豚バラ巻き雪見鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.18
(36)

豚バラ肉と水菜の雪見鍋のご紹介です。大根おろしをたっぷり使用した、さっぱりした鍋です。水菜を豚バラ肉で巻いているので、一口で食べやすくなっています。野菜や肉の旨味がしっかりとだしが出ていて、スープまで美味しく召し上がれますよ。ぜひお試しください。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根の皮を剥いておきます。
  2. 1 水菜の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2 白菜を一口大に切ります。
  4. 3 えのきの石づきを切り落とし、手でほぐします。
  5. 4 大根をすりおろします。
  6. 5 1を豚バラ肉で巻きます。
  7. 6 土鍋に水、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせたら、2、3、5、4を入れて蓋をし、豚バラ肉に火が通るまで15分加熱します。
  8. 7 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みでポン酢やしょうゆなどをお好みのものをかけてお召し上がりください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.18
36人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

水菜を豚バラで巻いた変わり種の鍋は、大根おろしをたっぷり入れることでさっぱりとした味わいに仕上がります。豚バラ巻きは小さめに作るのがポイントで、熱々のジューシーな具材と相性抜群。えのきを加えたり、ゴマだれで味変したりとアレンジも自在です。〆にはうどんを入れて温かい出汁と絡めて食べるのがおすすめ。簡単に作れて美味しいと好評です。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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