カリカリポテトエッグ レシピ・作り方
「カリカリポテトエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリカリのじゃがいもととろーり半熟の目玉焼きの組み合わせがおいしい、朝食にもぴったりのポテトエッグのご紹介です。手間もかからずにお作りいただけますので、時間がない日の朝ごはんにもぴったりの一品です。ぜひこの機会につくってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1個分)
- じゃがいも (150g) 1個
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 塩こしょう ふたつまみ
- 水 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- しょうゆ 小さじ1
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽をとっておきます。
- 1. じゃがいもは細切りにします。
- 2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を広げて入れ、水を入れて蓋をして2分程蒸し焼きにします。
- 3. 中心に卵をのせ、塩こしょうをふり、再度蓋をして中火で 2分程、蒸し焼きにし、蓋を取ります。
- 4. じゃがいもがカリッとしてきたら火からおろし、器に盛り付け、小ねぎ、しょうゆをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。