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北海道野菜と豚しゃぶの梅ごまピーラーサラダ　レシピ・作り方

「北海道野菜と豚しゃぶの梅ごまピーラーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
-円
4.69(47)
ピーラーを使って簡単調理！暑い時期にもぴったりな、梅風味のサラダです。北海道の「きたやさい」は生のまま薄切りにすることで、素材の甘みを楽しめます◎ドレッシングともなじみがよく、ボリューム満点ながらも、さっぱりとさわやかに楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備「きたやさい 大根」、「きたやさい にんじん」は皮をむいておきます。「きたやさい きゅうり」はヘタを切り落としておきます。
  • 1「きたやさい 大根」、「きたやさい きゅうり」、「きたやさい にんじん」はピーラーでスライスします。
  • 2鍋にお湯を沸かし、豚ロースを入れて弱火で加熱します。火が通ったら湯切りをし、粗熱を取ります。
  • 3大きめのボウルに(A)を入れて混ぜます。1、2を入れて混ぜ、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

・豚ロースは豚バラ肉で代用しても、おいしくお作りいただけます。 ・梅肉の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.69
47人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ピーラーで薄くスライスした大根やにんじんなどの北海道野菜と豚しゃぶを、梅肉とごま油のドレッシングで和えた彩り豊かなサラダです。野菜はシャキシャキとした食感で、梅のさっぱりとした爽やかな風味がふわっと広がり、暑い日でもモリモリ食べられます。ピーラーを使うことで均一に薄切りでき、味が染みやすいのもポイント。子供から大人まで大好評で、サラダうどんにアレンジするのもおすすめです。