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ロールケーキ生地の作り方 レシピ・作り方
「ロールケーキ生地の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.25(59)
ロールケーキ生地の作り方のご紹介です。ロールケーキだけでなく、四角いショートケーキなどに使用するシート状のスポンジケーキとしてもご使用いただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1本分(30cm×22cmのシート1枚分)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 調理の前に準備しましょう！
卵は常温に戻しておきます。クッキングシートで型を作っておきます。オーブンは170℃に予熱をしておきます。
- 0:161.(A)をボウルに入れて、湯せんにかけて無塩バターを溶かします。
- 0:192.別のボウルに卵、グラニュー糖を入れて、湯せんにかけながらハンドミキサーで混ぜます。人肌程度に温まったら湯せんを外し、上から垂らした際に文字が描ける程度になるまでしっかりと泡立てます。
- 0:113.薄力粉をふるい入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 0:254.1に3をひとすくい入れて混ぜ合わせ、3に入れて混ぜ合わせます。型に流し入れ、表面を平らにならし、10cm程の高さから2回ほど落として空気を抜き、170℃のオーブンで15分焼きます。
- 0:045.竹串を刺して生地が付かなくなったらオーブンから取り出します。
- 0:266.ラップをして粗熱を取ったらクッキングシートから外してできあがりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
栄養価（1本分(30cm×22cmのシート1枚分)あたり）
- カロリー：
- 1003kcal
- 炭水化物：
- 170.2g
- 脂質：
- 26g
- 塩分量：
- 0.7g
- タンパク質：
- 27.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
59人の平均満足度
