大根のピリ辛ごま和え レシピ・作り方

「大根のピリ辛ごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手作りのごまだれで和えた、大根のピリ辛ごま和えはいかがでしょうか。少ない材料で簡単に作ることが出来るので、あともう一品ほしいときにもオススメの副菜ですよ。お酒のおつまみにも合うので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. かいわれ大根は根元を切り落とします。
  2. 2. 大根は皮をむき、拍子切りにします。ボウルに入れて塩をふり、5分ほど置いて水気を絞ります。
  3. 3. ボウルにごまだれの材料を入れて、混ぜ合わせます。
  4. 4. 2に3を入れて和えます。
  5. 5. 器に盛り付け、1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 大根は塩もみをすることで、仕上がりが水っぽくなることを防いでいます。

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