フライパンで作る美味しい簡単プリン レシピ・作り方

「フライパンで作る美味しい簡単プリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

美味しいカスタードプリンをとてもお手軽にフライパンで作りました。 材料も少ないのにとても美味しいプリンが出来上がりますよ。 フライパンを使用して湯煎焼きを行いますので、オーブンをお持ちでない方にもお作りいただけますのでぜひ試してみてくださいね。
調理時間:40分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(3個分(内径6cmココット))

  • 2個
  • 牛乳200ml
  • 上白糖50g
  • お湯 (湯煎用)適量
  • カラメル
  • 30ml
  • 上白糖50g

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵を入れ泡立て器でよく溶きほぐします。
  2. 2.
    牛乳を耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで20秒加熱し、1へグラニュー糖と共に加えさらに混ぜ合わせます。
  3. 3.
    2をこしながらココットへ入れます。
  4. 4.
    3のココットにアルミホイルで蓋をします。
  5. 5.
    フライパンに布巾を乗せ、その上に4を乗せたら、ココットの2cm程度の高さまでお湯を注ぎ入れます。
  6. 6.
    フライパンの蓋を閉じ、弱火で15分加熱を行い、その後火を消してそのままの状態で10分おきます。
  7. 7.
    小鍋にカラメルの材料の上白糖を入れ、弱火で加熱をし、カラメル色になったら火からおろします。
  8. 8.
    7へ水を入れ混ぜ合わせたらプリンへかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

プリン液は滑らかな仕上がりにする為、必ずこしてください。
手順4でココットにアルミホイルで蓋をしないと水分がプリン液に入ってしまいますので必ず蓋をしてください。
フライパンで湯煎焼きを行う際には、ココットをフライパンに直接置いてしまうと直火になってしまいますので必ず布巾を敷いてから置き、布巾はフライパンからはみ出さない様ご注意ください。また、空焚きになってしまわない様、加熱中はご注意ください。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜としらすの和風和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundゆで卵の肉巻き煮込み
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツの洗い方
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とまいたけのゆずこしょう炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundチキンカツで 親子カツ丼
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください