フライパンで作る美味しい簡単プリン　レシピ・作り方

手順

1. 1. 大きめの耐熱ボウルに牛乳を入れて600Wの電子レンジで20秒加熱します。
2. 2. ボウルに卵を入れて泡立て器でよく溶きほぐします。1に上白糖と共に加え、さらに混ぜ合わせます。
3. 3. よく混ざったら、茶こしでこしながらココットに入れます。
4. 4. ココットにアルミホイルで蓋をします。
5. 5. フライパンに布巾を敷き、4をのせ、フライパンの底から2cm程の高さまでお湯を注ぎ入れます。
6. 6. フライパンの蓋をして弱火で15分加熱し、火を消してそのままの状態で10分置きます。
7. 7. カラメルを作ります。小鍋に上白糖を入れて耐熱性のヘラで混ぜ合わせ、弱火で加熱し、薄く色づいたら火から下ろします。
8. 8. 水を入れて混ぜ合わせ、6にかけて完成です。