パクチーたっぷり ひき肉そうめん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 パクチーは根元を切り落としておきます。
2. 1 パクチーは3cm幅に切ります。
3. 2 鍋にお湯沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記より1分短くゆで、流水で粗熱を取り水気を切ります。
4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛豚合びき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
5. 4 (A)を入れて混ぜ、2を入れて中火で炒めます。全体がなじんだら火からおろします。
6. 5 お皿に盛り付け、1をのせます。レモンを添えて完成です。