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大根としめじとツナの煮物　レシピ・作り方

「大根としめじとツナの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.39(78)
大根としめじとツナの煮物のご紹介です。大根としめじの食感とツナの旨味が、甘辛い煮汁とよく合います。ツナを油ごと入れてますので、味わい深く仕上がっておいしいですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大根は皮をむいておきます。
  • 1大根は乱切りにします。
  • 2しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  • 3鍋に水、1を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
  • 4(A)を入れ、全体を混ぜ合わせたら落し蓋をして、大根に火が通るまで中火で7分程煮込みます。
  • 52、ツナ油漬けを入れ、しめじに火が通るまで中火で3分程煮込み、火から下ろします。
  • 6器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

大根の大きさによって、煮込み時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.39
78人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

大根としめじにツナを加えることで深みのある味わいが生まれ、ぶり大根のような上品な美味しさに仕上がります。大根は薄めのいちょう切りにすると火が通りやすく、じっくり煮込むことでシミシミと味がしみ込んで柔らかな食感に。しめじの歯ごたえが良いアクセントになり、優しい甘辛さとツナの旨みが絶妙なバランス。手軽な材料で簡単に作れるのも魅力です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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