定番の味 にんじんラペ レシピ・作り方

「定番の味 にんじんラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番の味、キャロットラペのご紹介です。手作りのヴィネグレットソースが美味しいキャロットラペは、副菜やサンドイッチの具材におすすめですよ。にんじん以外の野菜でも美味しくいただけますので、お好きな野菜でお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • にんじん 1本
  • 新玉ねぎ 50g
  • 水 (さらす用) 適量
  • レーズン 40g
  • ヴィネグレットソース
  • 白ワインビネガー 大さじ2
  • マスタード 大さじ1
  • ひとつまみ
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • サラダ油 30ml
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. にんじんは千切りにします。
  3. 2. 新玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れ、水を加えて5分程さらし、水気を切ります。
  4. 3. 別のボウルにヴィネグレットソースの材料を入れてよく混ぜ合わせ、サラダ油を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. 1、2、レーズンを加えてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 皿に盛ってパセリをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 酸味が苦手な方は白ワインビネガーではなく、穀物酢でも代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ