定番の味 にんじんラペ レシピ・作り方

「定番の味 にんじんラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番の味、キャロットラペのご紹介です。手作りのヴィネグレットソースが美味しいキャロットラペは、副菜やサンドイッチの具材におすすめですよ。にんじん以外の野菜でも美味しくいただけますので、お好きな野菜でお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. にんじんは千切りにします。
  3. 2. 新玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れ、水を加えて5分程さらし、水気を切ります。
  4. 3. 別のボウルにヴィネグレットソースの材料を入れてよく混ぜ合わせ、サラダ油を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. 1、2、レーズンを加えてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 皿に盛ってパセリをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 酸味が苦手な方は白ワインビネガーではなく、穀物酢でも代用いただけます。

たべれぽ
4.4

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