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定番の味 にんじんラペ レシピ・作り方
「定番の味 にんじんラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
定番の味、キャロットラペのご紹介です。手作りのヴィネグレットソースが美味しいキャロットラペは、副菜やサンドイッチの具材におすすめですよ。にんじん以外の野菜でも美味しくいただけますので、お好きな野菜でお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 にんじんは皮を剥いておきます。
- 1 にんじんは千切りにします。
- 2 新玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れ、水を加えて5分程さらし、水気を切ります。
- 3 別のボウルにヴィネグレットソースの材料を入れてよく混ぜ合わせ、サラダ油を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
- 4 1、2、レーズンを加えてよく混ぜ合わせます。
- 5 皿に盛ってパセリをちらして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 酸味が苦手な方は白ワインビネガーではなく、穀物酢でも代用いただけます。
たべれぽ
餃子大好き💕
2022.2.21
ワインビネガー→酢
サラダ油→オリーブオイル
レーズン無し。
新玉ねぎは少しレンチンして味が馴染むようにしました。
5人のユーザーが参考になった
ぱそ
2021.5.31
サラダ油はオリーブオイルに、ワインはお酢で作りました。
マスタードが効いてて美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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