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鶏もも肉と里芋のみぞれ煮 レシピ・作り方
「鶏もも肉と里芋のみぞれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.62(7)
鶏もも肉と里芋のみぞれ煮はいかがでしょうか。鶏もも肉の旨みとほんのり甘い煮汁が里芋によく染みた、優しい味の煮物です。里芋のねっとりとした食感がおいしいですよ。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏もも肉は一口大に切っておきます。 里芋は皮を剥いておきます。 大根は皮を剥き、すりおろしておきます。
- 1中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 2里芋と(A)を入れて混ぜ合わせ、蓋をして中火で7分程煮ます。
- 3蓋を外し、(B)と大根を入れて混ぜ合わせ、中火で3分程煮たら火から下ろします。
- 4お皿に盛り付け、小ねぎと七味唐辛子を振って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
鶏もも肉は、鶏むね肉などお好みの部位や他のお肉でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
