鶏もも肉と里芋のみぞれ煮 レシピ・作り方
「鶏もも肉と里芋のみぞれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉と里芋のみぞれ煮はいかがでしょうか。鶏もも肉の旨みとほんのり甘い煮汁が里芋によく染みた、優しい味の煮物です。里芋のねっとりとした食感がおいしいですよ。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。 里芋は皮を剥いておきます。 大根は皮を剥き、すりおろしておきます。
- 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 2. 里芋と(A)を入れて混ぜ合わせ、蓋をして中火で7分程煮ます。
- 3. 蓋を外し、(B)と大根を入れて混ぜ合わせ、中火で3分程煮たら火から下ろします。
- 4. お皿に盛り付け、小ねぎと七味唐辛子を振って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉などお好みの部位や他のお肉でも代用いただけます。
たべれぽ
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