豚肉のねぎ味噌煮こみうどん レシピ・作り方
「豚肉のねぎ味噌煮こみうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肉のねぎ味噌煮こみうどんのご紹介です。豚肉の旨味と長ねぎの食感が、味わい深いみそとよく合います。味つけはみそとめんつゆでお手軽に仕上げました。ほっこりとおいしい一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
- うどん (冷凍) 1玉
- 豚こま切れ肉 80g
- 長ねぎ (1/3本) 40g
- 水 350ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
- みそ 大さじ1
作り方
- 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 2. 鍋に水、めんつゆを入れて、中火にかけてひと煮立ちさせます。
- 3. 豚こま切れ肉を入れて、アクを取りながら火が通るまで中火で4分程煮ます。
- 4. 1、うどんを入れて、パッケージの表記通りに加熱します。
- 5. みそを溶かし入れて中火で熱し、沸騰直前になったら弱火にして2分程煮ます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 みそは沸騰させると風味が飛んでしまいますので、弱火で加熱してください。 お好みで一味唐辛子を入れてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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