小松菜と豚こま切れ肉の中華風炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2 まいたけは小房に分けます。
4. 3 にんじんは短冊切りにします。
5. 4 ヤングコーンは1cm幅の斜め切りにします。
6. 5 豚こま切れ肉は片栗粉をまぶします。
7. 6 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
8. 7 フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、5を入れて炒めます。
9. 8 豚こま切れ肉に火が通ったら1、2、3、4を入れて中火で炒めます。
10. 9 小松菜がしんなりしたら6を入れて中火で炒めます。
11. 10 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。