本場の味ゴーヤチャンプル のたべれぽ

たべれぽ
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福豆太郎
2018年09月16日

以前ゴーヤチャンプルーを作った時は苦味取りを失敗し、悲しいくらい塩辛いゴーヤチャンプルーになってしまいましたが、レシピの一つの工程として苦味取りの方法があるのでとても助かりました!
また味付けも丁度よく、わたしはゴーヤが苦手なので味見程度でしたが、家族からは大好評でした!
砂糖は上白糖、豆腐の水切りを省いてしまったりと、レシピ通りではなかったので豆腐が崩れてしまったりもしましたが、簡単に美味しくできたのでまた、作りたいです!

たべれぽ
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よしーこ
2018年08月28日

ちょっと難しかったけど美味しい!

たべれぽ
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千葉美希
2018年08月19日

普通の上白糖を使用しましたが美味しく出来ました!また作ります!

たべれぽ
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みーこ
2018年08月15日

初めてゴーヤチャンプル作りました!とっても美味しかったです!☺️☺️✨

たべれぽ
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こじまる
2018年08月13日

厚揚げで作りました!

たべれぽ
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ぐーみん
2018年08月01日

何度も作っています!いつもたくさん作るのでお弁当にも入れています😊

たべれぽ
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しー
2018年07月19日

豆腐が崩れちゃったり、卵買い忘れたりしたけど、ゴーヤの苦味がちょうどよくて美味しかったです(*´ω`*)
かつお節いいですね!

たべれぽ
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AS
2018年07月17日

鰹節の味付けがとても美味しかったです!

たべれぽ
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ゆあさ
2018年07月16日

久々のゴーヤチャンプルー!!
育てたゴーヤで✋

たべれぽ
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あんたま
2018年07月13日

美味しかったです!
玉ねぎも入れてみました⭐️
あと、他の方の投稿を参考に、先に豆腐のみをしっかり焼いてから、ゴーヤと一緒のタイミングで投入したら、水分出ませんでした⭐️

たべれぽ
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とまるぅ
2018年06月09日

ちくわも入れて作りました!いつもはオイスターソースなども入れて作っていたんですが、こっちの方が美味しいです♡(ؔᵒ̶̷ᵕؔᵒ̷̶)

たべれぽ
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Pinfi_chan
2018年06月04日

ゴーヤを頂いたのでさっそく作ってみました!美味しかったです☆

たべれぽ
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(((っ・ω・)っ♡
2018年06月04日

ゴーヤは1/2本、豆腐は150gのパック2つ、ウインナーは1袋使いました。
味付けは目分量でやってしまいましたが比率さえ合ってればどうにかなる!まだゴーヤが1/2本あるのでまた作ります🙆‍♀️❤️

たべれぽ
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もろん
2018年05月22日

鰹節は新たな発見でした!
とても美味しく作れました(*^o^*)

たべれぽ
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fuka1103
2018年05月14日

味付けがちょうど良かったです!お豆腐の水切り大事ですね!焼き色も良かったです!

たべれぽ
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at
2018年04月22日

適度なゴーヤの苦味がよかったです。

たべれぽ
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なつ
2018年04月17日

できた

たべれぽ
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euza*
2018年01月25日

美味しかったです♡
作り置き用に、お豆腐以外全て倍量にしてもやし一袋も加えました。
ゴーヤは塩水に浸けても苦味が強かったので塩もみしました。

たべれぽ
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メイ
2017年12月14日

初めてゴーヤチャンプルーを作りました。とってもおいしくできました!!

たべれぽ
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ゆみっち
2017年10月28日

崩れやすいので始めに豆腐だけ炒めてから、ゴーヤとお肉と炒め合わせました!
優しいお味に仕上がりましたよ〜(^ ^)

たべれぽ
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Ami
2017年10月23日

おいしかったです◎

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