こんにゃくの塩もみ レシピ・作り方

「こんにゃくの塩もみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こんにゃくの塩もみのご紹介です。こんにゃくの袋を開けたときの生臭い匂いが気になる方は、塩もみすることで匂いを取り除くことができます。下処理の方法を覚えておくことで料理の仕上がりが変わってきますので、いろいろな料理に試してみてください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • こんにゃく 1枚
  • 大さじ1
  • 水 (洗う用) 適量

作り方

  1. 1. スプーンを右手に持ち、端からこんにゃくを一口大にちぎります。
  2. 2. ボウルにこんにゃくを入れ、塩を加え、水分が出てくるまで揉み込み、さっと水で洗い流します。

料理のコツ・ポイント

こんにゃく1枚に対して塩大さじ1で揉み込みます。塩味がこんにゃくについてしまうのが気になる方は、塩を全体にかけて5分程置くだけでも臭みは取れます。

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