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インスタントラーメンで しめ鯖のさっぱり冷やし麺 レシピ・作り方
「インスタントラーメンで しめ鯖のさっぱり冷やし麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
さっぱりおいしいインスタントラーメンのアレンジレシピのご紹介です。しめ鯖の酸味がアクセントになり、白だし風味の冷たいスープとインスタントラーメンが絶妙なおいしさです。ゆず胡椒の風味がとてもよく、暑い日によく冷やしてお召し上がりください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- インスタントラーメン1袋
- お湯 (ゆで用)適量
- しめ鯖70g
- きゅうり1/3本
- ミョウガ1個
- スープ
- 水200ml
- 白だし大さじ1.5
- 酢大さじ2
- ゆず胡椒小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1きゅうりは輪切りにし、ミョウガは千切りにします。
- 2しめ鯖は1cm幅に切ります。
- 3ボウルにスープの材料を入れて混ぜ、ラップをし、冷蔵庫で10分程冷やします。
- 4鍋にお湯を沸騰させ、インスタントラーメンをパッケージの表記通りゆで、流水で洗い水気を切ります。
- 5器に入れ、3をかけ、1、2を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。インスタントラーメンはお好きなものでお作りいただけます 。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
