鶏肉と菜の花のオイスター炒め レシピ・作り方
「鶏肉と菜の花のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単味付け！鶏肉と菜の花のオイスター炒めはいかがでしょうか。オイスターソースのシンプルな味付けですので、菜の花のほろ苦さがより美味しく楽しめます。鶏肉を加えることで食べ応えがあり、ごはんのおかずにぴったりの一品です。お手軽に作れるのでぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにしておきます。 菜の花は根元を切り落とし、2等分に切っておきます。
- 1. ボウルに鶏むね肉を入れ、(A)を加えて軽く混ぜ合わせます。
- 2. 片栗粉を加え、全体にまぶします。
- 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を加え、両面焼きます。
- 4. 鶏むね肉に火が通ったら、菜の花を加え、中火でさっと炒めます。
- 5. オイスターソースを加え、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 菜の花は火が通りやすいため、さっと炒めてください。 鶏むね肉は鶏もも肉でも代用いただけます。
たべれぽ
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