シンプルでおいしい 大根とさつま揚げの煮物　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は皮をむいておきます。
2. 1 大根は1cm幅の半月切りにします。
3. 2 さつま揚げは半分に切ります。
4. 3 中火で熱した鍋にごま油をひき、1、2を入れ、全体に油がなじむまで炒めます。
5. 4 中火のまま、水、(A)を入れ混ぜます。ひと煮立ちしたら、弱火にし落し蓋をして、大根がやわらかくなるまで15分程煮て、火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、完成です。