甘みと旨味たっぷり 切り干し大根と豚バラの炒め煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんの皮を剥いておきます。
2. 1 にんじんは5cmの長さの細切りにします。豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3. 2 切り干し大根は水洗いをし、水気を絞ります。
4. 3 フライパンを中火に熱し、ごま油を入れて1を炒めます。
5. 4 豚バラ肉に火が通ったら(A)と2を入れます。
6. 5 煮立ったら弱火にし、10分程煮込んだら器に盛って白いりごまをかけて完成です。