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ちくわとキャベツのマヨポン炒め　レシピ・作り方

「ちくわとキャベツのマヨポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.24
(20)

今晩のおかずに、ちくわとキャベツのマヨポン炒めはいかがでしょうか。甘みのあるキャベツと、旨味のあるちくわを、さっぱりとしたポン酢と、クリーミーなマヨネーズで炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツはざく切りにします。
  2. 2 ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を3分ほど炒めます。
  4. 4 キャベツがしんなりしてきたら、(A)を加え、味がなじむまで中火のまま1分ほど炒め、火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

ポン酢とマヨネーズの酸味に合わせ、お好みで砂糖の分量を調節してください。 ちくわの代わりに、魚肉ソーセージやかまぼこなどでも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.24
20人の平均満足度
たべれぽの写真
牧羊
牧羊
2024.2.25
味が濃厚でおいしかったです 定番になりそう
1人のユーザーが参考になった
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あかり
あかり
2023.2.2
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kichi
kichi
2022.5.13
キャベツラップ500Ｗ3分レンチン マヨポンだけでは物足りなく感じ 鶏がらスープの素ガーリックパウダー 山椒粉少々プラス 最後に七味かけて1杯にあわせました ５／5点 大満足でした⭕️
1人のユーザーが参考になった
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1男4女のmama
1男4女のmama
2021.11.28
また、リピートします♡
1人のユーザーが参考になった
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まゆちゃんクッキング　2024
まゆちゃんクッキング　2024
2021.2.8
すぐ作れました。味付けしっかり目です。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
YamaDD
YamaDD
2025.10.27
とにかくお手軽に作れて早い、材料シンプル、ちくわがソーセージ等に変更できる、キャベツ消費〇と使い勝手の良さが最高のポイント！ 今回は冷凍の小ネギを追加しています。 使ったポン酢が高知の商品で、しょうがの効きが強いヤツなので味が一発で決まりました。 お好みでマヨ減らしのポン酢強めや、ほんだしの元や中華あじで濃さを調整しやすいのもポイントです
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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