アーモンド香る 鮭のムニエル レシピ・作り方

「アーモンド香る 鮭のムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭のムニエルレシピのご紹介です。アクセントは香ばしいアーモンです。アーモンドの香りと有塩バターのコクがマッチして美味しいですよ。あと一品が欲しい時、時間が無い時でも簡単に作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトは、ヘタを取っておきます。
  2. 1. バットに鮭を置き、薄力粉をまんべんなくまぶします。
  3. 2. フライパンを中火で熱し、有塩バターを入れ溶かします。アーモンドスライスを入れて色が変わるまで炒め火から下ろします。
  4. 3. 余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンに有塩バターを溶かし、1の両面を中火で5分程焼き塩こしょうで味を調え、火が通ったら火から下ろします。
  5. 4. ベビーリーフを敷きミニトマトを乗せた器に盛り付け、2をかけレモンを絞ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 アーモンドをバターで炒める際は、焦げやすいので様子を見て火加減を調節してください。

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