鶏肉ときゅうりの柚子胡椒炒め　レシピ・作り方

「鶏肉ときゅうりの柚子胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

柚子胡椒がピリッと美味しい、鶏もも肉ときゅうりの柚子胡椒炒めはいかがでしょうか。鶏もも肉は細切りにして、味が絡みやすく、ポリッとしたきゅうりとも食べやすくなっていますよ。ごはんも進む一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

鶏もも肉 200g
塩こしょう (下味用) 少々
きゅうり 1本
料理酒大さじ1
①しょうゆ大さじ1/2
①ゆず胡椒大さじ1
サラダ油小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
2. 鶏もも肉は1cm幅の細切りにし、ボウルに入れて塩こしょうで下味をつけます。
3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2と料理酒を入れて色が変わるまで炒めます。
4. 1と①を入れて中火で炒め、鶏もも肉に火が通ったら火を止めます。
5. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。鶏もも肉はお好みで違う切り方で調理しても、おいしくいただけます。作りおきの際は、汁気をよく飛ばしてください。冷蔵保存で2日～3日程度おいしくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただくようお願いいたします。

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