香ばしきのこと厚揚げのゴロゴロラーメン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 なめこは洗い、水気を切っておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。
2. 1 厚揚げは2cm角に切ります。
3. 2 耐熱ボウルになめこを入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分程、火が通るまで加熱します。
4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、しめじ、まいたけ、1を入れて全体に焼き色がつくまで焼きます。蓋をして2分程加熱します。しめじ、まいたけに火が通ったら添付のスープ(1/2量)を入れて全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
5. 4 インスタントカップラーメンに内側の線まで熱湯を注ぎ、蓋をします。表記の調理時間通りおき、残りの添付のスープ(1/2量)を入れて混ぜます。
6. 5 3、2、トッピングの材料を盛り付けて完成です。