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万能ダレ！簡単ネギソース　レシピ・作り方

Name: 万能ダレ！簡単ネギソース
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 長ねぎ 1/2本; 料理酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; ごま油 小さじ2; 砂糖 小さじ2

「万能ダレ！簡単ネギソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10分

費用目安

200円

4.64(24)

長ネギをみじん切りにして、料理酒、しょうゆ、ごま油と砂糖を混ぜるだけの簡単ネギだれです。冷奴、厚揚げなどの豆腐系と相性が抜群ですよ。合わせることで味わい深くなりますので、ただネギと醤油をかけるだけとは違った美味しさです。ぜひお試しください。

材料（2人前）

分量の調整

2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

今回は長ネギの白い部分を使いましたが、万能ネギでも美味しくできます。ネギの刻み方はみじん切りのほか、薄めの小口切りも歯ざわりが楽しめるのでおすすめです。

レシピ満足度

4.64

24人の平均満足度

Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
+
A
料理酒を使用しています。
Q
酒の代用はありますか？
+
A
風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
Q
日持ちはどれくらいですか？
+
A
保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。