カツオのガーリックフライ レシピ・作り方

「カツオのガーリックフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カツオのガーリックフライのご紹介です。下味をつけたカツオをサクサクのフライにしました。ニンニクの香りが食欲がそそる一品です。ごはんおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもオススメですよ。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. カツオは一口大に切ります。ジッパー付き保存袋に入れ(A)を加えて揉みこみ、10分置き、汁気を切ります。
  3. 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  4. 4. 鍋底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。衣が色づくまで5分ほど揚げ、油を切ります。
  5. 5. お皿に1を敷き、4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してださい。

たべれぽ

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