ゆずのはちみつ漬けでジューシーやわらか唐揚げ レシピ・作り方

「ゆずのはちみつ漬けでジューシーやわらか唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆずのはちみつ漬けを使用した鶏の唐揚げのご紹介です。ゆずのはちみつ漬けを使った下味にしっかりと漬け込むことによって、しっとりとしたジューシーな仕上がりになります。簡単でとてもおいしいので、ぜひお試しください。

調理時間:50分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 300g
  • 下味
  • ゆずのはちみつ漬け 10g
  • しょうゆ 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • 片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
  • サニーレタス 2枚

作り方

  1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2. ジップ付き保存袋に1、下味の材料を入れ揉みこみ、冷蔵庫に入れて30分漬けこみます。
  3. 3. 汁気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶします。
  4. 4. フライパンの底から高さ3cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れ鶏もも肉に火が通りきつね色になるまで5分ほど揚げたら油切りをします。
  5. 5. 皿にサニーレタスと共に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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