キャベツとパプリカの煮浸し レシピ・作り方

「キャベツとパプリカの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとパプリカの煮浸しのご紹介です。キャベツとパプリカを、和風だしでじっくりと味を煮含ませ、やさしい旨味が味わえます。洋食に使われやすい組み合わせですが、ひと味違った煮浸しを、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 黄パプリカと赤パプリカは、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. キャベツは一口大に切ります。
  3. 2. 黄パプリカ、赤パプリカは、一口大に切ります。
  4. 3. 鍋に水、(A)を入れてかき混ぜ、1を入れて蓋をし、中火にかけてひと煮立ちさせ、しんなりするまで5分程煮込みます。
  5. 4. 2を入れ、パプリカに火が通るまで中火で5分程煮込み、火から下ろします。
  6. 5. 蓋をしたまま、20分程おいて味を含ませます。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

煮る時は焦がさないように、時々鍋底を動かしてください。

たべれぽ

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