おばけの抹茶ぜんざい　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ボウルに白玉粉と水を入れて耳たぶくらいの固さになるまで捏ねます。
2. 2. 別のボウルに1を30g程取り分け、黒ねりごまを加えて捏ねます。
3. 3. 残りの1を6等分し、形を整えます。
4. 4. 2でおばけの目を12個、口を6個作り、3にのせて付け、顔を作ります。
5. 5. 鍋にお湯を沸かし、4を2分程ゆでます。
6. 6. 白玉が浮いてきたら湯切りし、氷水にとり冷やします。
7. 7. 鍋に抹茶パウダー、グラニュー糖を入れてよく混ぜ、水を加え混ぜます。
8. 8. 弱火にかけて3分程加熱し、火から下ろします。
9. 9. 黄桃缶を星型で抜きます。
10. 10. 器に8を入れ、水気を切った6、9をのせて完成です。