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ナンプラー香る ひき肉とズッキーニのエスニック炒め レシピ・作り方
「ナンプラー香る ひき肉とズッキーニのエスニック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.43(6)
ナンプラーが決め手の、ひき肉とズッキーニのエスニック炒めはいかがでしょうか。ささっと炒めて簡単にごはんの進むおかずが出来ますよ。ぜひお試しいただきたい一品です。野菜は、ナスなどで代用しても美味しいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ズッキーニはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
- 2ニンニクは芯を取り除き、みじん切りにします。
- 3フライパンにごま油、2を入れて中火で加熱し、香りが立ってきたら牛豚合びき肉を入れて炒めます。
- 4色が変わってきたら1と(A)を入れてさらに中火で炒め、塩と黒こしょうで味を調えます。
- 5全体が混ざってズッキーニが柔らかくなったら火を止めます。
- 6お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
手順3で、牛豚合びき肉の火が完全に通る前にズッキーニを加える事で、お肉に火が入り過ぎてパサつく事が防げます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
